Oprogramowanie "Ubój 7 MES"
Program IT do zarządzania linią ubojową
Moduł „Ubój” oprogramowania informatycznego 7 MES to sprawdzona funkcjonalność pozwalająca efektywnie zarządzać linią ubojową w zakładzie mięsnym. Dedykowana dla zakładów mięsnych prowadzących ubój bydła, trzody chlewnej, drobiu, koni.
Autorski program IT wraz ze wspierającą infrastrukturą informatyczną [czytniki RFID, urządzenia do badania mięsności, skanery, terminale, termometry] umożliwia ubojni zautomatyzowaną obsługę wszystkich procesów ubojowych [m.in.
klasyfikację mięsności wg WBC, pomiar wagi poubojowej, rejestracja temperatur, generowanie zestawień poubojowych], wydania ćwierci, półtusz na rozbiór [gospodarka magazynowa i planistyka] oraz rozliczeniem zobowiązań na rzecz hodowców
zwierząt hodowlanych [kontrolling].
Użytkownik może rejestrować w systemie 7 MES min. następujące dane:
- numer ubojowy
- datę uboju sztuki
- numer uboju
- numer zmiany
- partia ubojowa
- mięsność
- temperaturę mięsa
- klasa mięsności
- klasa handlowa
- waga wbc sztuki
- liczba półtusz
- liczba uwag ubojowych
- ID sztuki
- typ rozliczenia
- typ wagi
- numer stada
- numer stada macierzystego
- uwaga konfiskaty płatnej
- waga konfiskaty niepłatnej
- ewidencja ubijanych sztuk z zachowaniem śledzeniowości