Moduł "Wychładzanie 7 MES"
Nowoczesne oprogramowanie dla chłodni w zakładach mięsnych
Moduł „Wychładzanie” programu informatycznego 7 MES stanowi uzupełnienie funkcjonalności „Ubój” służącej do efektywnego do zarządzania linią ubojową w zakładzie mięsnym. Dedykowana oprogramowanie do zarządzania chłodnią w zakładach mięsnych prowadzących ubój bydła, świń, drobiu, koni.
Autorski program IT wraz ze wspierającą infrastrukturą informatyczną [czytniki RFID, skanery, terminale, termometry] umożliwia ubojniom nadzór nad poubojowym procesem wychładzania, rejestrację prawidłowości przebiegu
procesu, rejestrację i analizę ubytków.
Użytkownik może rejestrować min. następujące dane:
- temperatura i czas schładzania
- ubytki na danej partii ubojowej
- identyfikację odchyleń od założonych warunków